อัพบล็อกก่อนแม่จ๋า นึกว่าจะแข่งกันดองบล็อก

Comments: 0

น้องเติ๊ดเริ่มเป็นหนุ่มแล้ว ดูหน้าตาแล้วโตเกินอายุมาก ๆ ไม่เหมือนเด็กสองขวบเลย
ส่วนพี่ต้าร์ก็ยังขี้เล่นเหมือนเดิม ใกล้จะเจ็ดขวบแล้ว

Comments: 0

ทำไมลิงแถวนี้3ขวบ ตัวเท่าเด็ก2ขวบ

Comments: 0

เด็กสองขวบ รูปนี้มีตานอนเป็นฉากหลัง

ยายบอกว่า ไปฉีดยา แล้ววัดขนาดร่างกาย ดูการเติบโต พยาบาลบอกว่าหัวโตเท่าเด็กสี่ขวบ

ไม่เสียแรงที่หัวโตตั้งแต่เกิด

เด็กจะเจ็ดขวบ – -’

Comments: 0

Comments: 0

ไปไม่ชวน

Comments: 0

พาพี่ต้าร์ไปซีคอนเล่นระบายสี พี่ต้าร์ชอบมาก เคยเล่นแล้วครั้งนึง คราวนี้ชอบมากกว่าเก่า เพราะให้ทำคนเดียว ครั้งที่แล้วยังคอยช่อย

ตั้งใจมาก ๆ เอาสีค่อย ๆ หยอดแล้วใช้ไม้จิ้มฟันมั่งเกลี่ยสีให้ทั่ว และใช้ คอตต้อนบัทค่อย ๆ ซับสีที่เกิน

ภูมิใจในผลงานตัวเอง

ทำต่อ ๆ

น้องกระต่ายเริ่มเป็นรูปร่างแล้ว

แว๊บเดียวเสร็จแล้ว เช็ดสีที่ติดมือซะหน่อย

น้องกระต่ายกับน้องช้างเสร็จแล้ว ทำเองหมด

ข้างล่างมีนิทรรศการรูปภาพ พาไปดูซะหน่อย [...]

Comments: 0

วัคซีนสำหรับผู้เดินทางไปต่างประเทศ
ในปัจจุบันนี้การเดินทางไปต่างประเทศบางประเทศ มีความจำเป็นต้องได้รับการฉีดวัคซีนก่อนเดินทางเข้าไปยังประเทศนั้นๆ เพื่อเป็นการป้องกันการติดเชื้อโรคที่มักระบาดในแต่ละประเทศ หรือระบาดในช่วงเทศกาลของบางประเทศ ซึ่งในปัจจุบันนี้วัคซีนที่มีความจำเป็นต้องฉีดก่อนไปต่างประเทศมีอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ วัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ วัคซีนป้องกันโรคไข้กาฬหลังแอ่น วัคซีนป้องกันโรคไข้เหลือง (Yellow Fever)
เราจะฉีดวัคซีนเมื่อไร
วัคซีนป้องกันโรคไข้เหลือง (Yellow Fever) ผู้ที่ควรจะต้องฉีด คือ ผู้ที่จะเดินทางไปทางทวีปอเมริกาใต้มี 10 ประเทศ
และผู้ที่จะเดินทางไปทวีปแอฟริกามี 32 ประเทศ
ซึ่งเป็นเขตที่มีโรคไข้เหลืองระบาด
การฉีดวัคซีนป้องกันโรคล่วงหน้าควรฉีดก่อนออกเดินทาง 10 วัน ฉีด 1 เข็มและวัคซีนนี้จะให้ภูมิคุ้มกันโรคได้นาน 10 ปี
วัคซีนป้องกันโรคไข้กาฬหลังแอ่น วัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ ผู้ที่ต้องฉีดคือผู้ที่จะเดินทางไปแสวงบุญ ณ ประเทศซาอุดิอาระเบีย (ประกอบพิธีฮัจย์) เพราะในระหว่างการทำฮัจย์ โรคที่ระบาดมากคือ โรคไข้หวัดใหญ่ และโรคไข้กาฬหลังแอ่น
การฉีดวัคซีนป้องกันโรคไข้กาฬหลังแอ่นจะฉีด 1 เข็มซึ่งทางประเทศซาอุดิอาระเบีย ได้ออกกฏให้ผู้เดินทางเข้าประเทศต้องแสดงใบรับรองการฉีดวัคซีนป้องกันโรคกาฬหลังแอ่น ที่ได้รับการฉีดแล้วไม่น้อยกว่า 10 วัน และไม่เกิน 2 ปี เพราะวัคซีนไข้กาฬหลังแอ่นจะให้ภูมิคุ้มกันโรคได้นาน 2 ปี
การฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ จะฉีด 1 เข็มและควรฉีดก่อนออกเดินทางอย่างน้อย 2 สัปดาห์ [...]

Comments: 0

ยาลดความอ้วน
ยาลดความอ้วนมีหลายชนิดครับ เช่น
ก. ยากลุ่ม DEXFENFLURAMINE ยากลุ่มนี้ใช้ลดความอ้วนได้ดี แต่ก็มี
ข้อห้ามใช้ ในรายที่เป็นต้อหิน หรือคนไข้ที่สภาพจิตซึมเศร้า โรคจิตบางประเภท พวกติดเหล้า หรือคนไข้ตั้งครรภ์ พวกที่มีโรคตับ โรคไต โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ พวกเป็นลมหน้ามืด หรือพวกมีเจ็บหน้าอกร่วมกับใจสั่น
ผลข้างเคียง ของยากลุ่มนี้ก็คือ รับประทานแล้วอาจจะเกิดคอแห้ง ปากแห้ง ท้องผูก ซึม เพลีย บางรายมีอาการวิตกกังวล กระวนกระวาย บางรายก็ท้องร่วง คลื่นไส้อาเจียน
ข. ยากลุ่ม DIETHYLPROPION ยากลุ่มนี้มี
ข้อห้ามใช้ ในรายที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคต่อมไทรอยด์เป็นพิษ และโรคหลอดเลือด
ยากลุ่มนี้มีผลข้างเคียงมาก บางรายก็เกิดอาการซึม กระตุ้นประสาทส่วนกลาง บางรายกดการหายใจ บางรายหมดสติ COMA บางรายคอแห้ง ปากแห้ง ใจสั่น หัวใจเต้นผิดจังหวะ
ค. ยากลุ่ม PHENTERMINE RESIN กลุ่มนี้ใช้ลดความอ้วน แต่ก็มี
ข้อห้ามใช้ ในรายที่มีโรคหลอดเลือดแข็งตัว โรคหลอดเลือดในสมอง โรคความดันโลหิตสูง โรคต้อหิน [...]

Comments: 0

ยาเคลือบกระเพาะอาหาร
ยาเคลือบกระเพาะอาหารคืออะไร : ยาเคลือบกระเพาะ หรือชาวบ้านมักเรียกสั้นๆ ว่า ยาเคลือบ หมายถึงยาหรือสารละลายที่มีฤทธิ์เป็นด่างเมื่อเรารับประทานอาหารเข้าไปมันจะทำปฎิกิริยากับกรดเกลือในกระเพาะอาหาร ทำให้ภาวะความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเจือจางลง มีทั้งชนิดเม็ดและชนิดน้ำ โดยทั่วไปฤทธิ์การลดกรดของยาชนิดน้ำจะแรงกว่าชนิดเม็ด แต่ยาชนิดเม็ดก็ให้ความสะดวกในการพกติดตัวและรับประทาน อย่างไรก็ตามยาที่ดีควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้
ราคาถูก
ออกฤทธิ์เร็ว
ออกฤทธิ์อยู่ได้นาน
ถูกดูดซึมเข้าร่างกายได้น้อย
รสชาติดี
ปัจจุบันนี้ ยาเคลือบกระเพาะอาหารที่ดี และมีขายในท้องตลาดส่วนใหญ่จะเป็นส่วนผสมของอลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ และแมกนีเซียมไฮดร๊อกไซด์ในสัดส่วนต่างๆ กัน แล้วแต่ยี่ห้อ ยาเคลือบมักใช้ในการรักษาอาการปวดท้องที่เกิดจากโรค กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น รวมทั้งโรคของหลอดอาหารส่วนปลายด้วยได้แก่
แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลที่เกิดขึ้นบริเวณหลอดอาหารส่วนปลาย
ยาเคลือบ อาจใช้ได้ในคนที่เป็นโรคหลอดอาหารอักเสบ, กระเพาะอักเสบ และลำไส้เล็กส่วนต้นอักเสบ
ยาเคลือบ อาจใช้ร่วมกับยาแก้ปวด ยาแก้ไข้ ยาแก้ไขข้ออักเสบ เพื่อลดการระคายของยาดังกล่าวต่อกระเพาะ
ยาเคลือบกระเพาะอาหารทุกชนิดควรให้รับประทาน 1 ชั่วโมงหลังทานอาหารเสร็จ เพราะจะทำให้ยาเคลือบมีฤทธิ์อยู่ในกระเพาะนานขึ้น คือ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง แต่ถ้าให้ยาเคลือบรับประทานก่อนอาหาร ยาเคลือบจะมีฤทธิ์อยู่ในกระเพาะอาหารเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ถ้าผู้ป่วยมีอาการแน่นท้องมากเราอาจให้ยาบ่อยขึ้นได้ คือ อาจให้ยารับประทานทุก 2 ชั่วโมง
ขนาดของยา ที่ให้ประมาณ [...]

Comments: 0

คุณภาพ มาตรฐานของยา และการเก็บรักษายา
ในการผลิตยาแต่ละครั้ง จำเป็นต้องมีการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานของยา เพื่อให้แน่ใจว่ายาที่ผลิตได้มีคุณภาพเป็นประโยชน์ และไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
การตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานของยา มีหลักดังนี้
มีส่วนผสมและตัวยาถูกต้องตามตำรับที่กำหนด
ปราศจากสารปนเปื้อน
มีปริมาณตัวยาตรงตามที่ระบุในตำรับ
มีความคงตัว
สามารถแตกตัว ละลาย และดูดซึมเพื่อออกฤทธิ์ในร่างกายได้
ปราศจากอันตรายจากอาการข้างเคียง
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของยา
การเลือกซื้อยา ควรเลือกซื้อจากบริษัทที่เชื่อถือได้ เนื่องจากความบริสุทธิ์ของยามีความจำเป็นต่อความปลอดภัยของผู้ใช้ยา ปริมาณสารปนเปื้อน แม้มีปริมาณเพียงเล็กน้อย ก็อาจทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ได้
การตั้งตำรับยาพบว่า
- ยาบางชนิดถ้าอยู่ในรูปของเกลือ จะมีความคงตัวดีกว่าในรูปอื่น การละลายน้ำจะดี การดูดซึมยาจะเป็นไปด้วยความรวดเร็ว
- ยาบางชนิดคงตัวได้ดีในกรด การตั้งตำรับจึงจำเป็นต้องปรับสภาพสารละลายให้เป็นกรดด้วย
ขบวนการผลิต
- ผลิตยา 2 ชนิดในบริเวณที่ใกล้เคียงกัน ทำให้มีโอกาสเกิดการปนเปื้อนของยาทั้ง 2 ตำรับได้
- ยาที่มีสีและภาชนะบรรจุที่เหมือนกัน ควรปิดฉลากทันทีที่บรรจุเสร็จ
- ยาน้ำแขวนละอองบางชนิด การปั่นด้วนความเร็วที่ไม่ถึงกำหนดอาจทำให้ยาเข้ากันไม่ดี และบางส่วนเกิดการตกตะกอนออกมา
ยาปลอม
เป็นยาหรือวัสดุที่ทำเทียมทั้งหมด
ยาที่แสดงว่าเป็นยาอื่น หรือ แสดง เดือน , ปี , ที่หมดอายุ ไม่ตรงตามจริง
ยาที่แสดงชื่อ หรือ เครื่องหมายของผู้ผลิต หรือ สถานที่ตั้งของผู้ผลิต ไม่ตรงตามจริง
ยาที่แสดงว่าเป็นยาตามตำรับยาที่ขึ้นทะเบียนไว้ [...]

Comments: 0

นมเปรี้ยว
นมเปรี้ยว เป็นน้ำนมหรือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนม ที่มีการเติมเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น เชื้อ แลกโต บาซิลลัส ที่ช่วยในการย่อยอาหาร และผลิตวิตามินเค และทำให้เกิดการหมักตัว มีความเปรี้ยวขึ้น น้ำนมที่นำมาใช้ทำนมเปรี้ยวนั้น มีทั้งเป็นน้ำนมสด และนมที่ได้สกัดเอามันเนยออก แล้วอาจมีการเติมสี กลิ่นรสชาติ เช่นเติมผลไม้เชื่อม หรือเติมรสส้ม องุ่น ลิ้นจี่ ฯลฯ
ประเภทของนมเปรี้ยว
นมเปรี้ยวที่วางขายในท้องตลาดมีหลายชนิดสามารถแบ่งได้ดังนี้
นมเปรี้ยวชนิดผง ดัดแปลงมาจากน้ำนมวัวธรรมดา และคงคุณค่าของสารอาหารในน้ำนมได้ ทั้งด้านดปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ แต่ผ่านกระบวนการหมัก จนเกิดกรดที่มีรสเปรี้ยวเสียก่อน จึงนำมาทำให้แห้งเป็นผง นมเปรี้ยวชนิดนี้ใช้สำหรับเด็ก โดยใช้เป็นส่วนหนึ่งในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารของเด็ก
โยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีลักษณะกึ่งแข็งกึ่งเหลว ทำโดยการเติมเชื้อจุลินทรีย์ หรือเชื้อราบางชนิด ตามธรรมชาติ ที่ไม่เป็นโทษต่อร่างกาย ลงไปในนมและทิ้งไว้ให้เกิดการหมัก และเกิดรสเปรี้ยว ในอดีต การผลิตนมเปรี้ยวจะไม่มีการปรุงแต่งสี กลิ่น รส ต่อมาได้มีการพัฒนาดัดแปลงปรุงแต่ง เติมทั้ง สี กลิ่น [...]

Comments: 0

ใยอาหาร (Fiber)
ใยอาหารคืออะไร
เมื่อพูดถึงใยอาหาร หลายคนจะคิดถึงส่วนที่เป็นเส้นๆในฝักถั่ว หรือผักใบเขียวทั้งหลายที่มีเส้นแข็งๆ อยู่ในใบ แต่ใยอาหารที่เรากล่าวถึงนี้มีคุณสมบัติมากกว่านั้น
ใยอาหารมีส่วนประกอบที่มาจากคาร์โบไฮเดรท แต่เป็นส่วนที่ร่างกายย่อยสลายไม่ได้และจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ประเภทของอาหารที่ให้ใยอาหารสูงแก่ร่างกาย ก็คือ อาหารประเภทถั่วทั้งชนิดฝักและเมล็ด ผัก ผลไม้ และข้าวซ้อมมือ (ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี) รวมถึงขนมปังโฮลวีท (ขนมปังแป้งสาลีที่ไม่ผ่านการขัดสี) ด้วยเช่นกัน
ท่านทราบหรือไม่ว่า ใยอาหารนี้เอง ไม่เพียงแต่จะสามารถเปลี่ยนชีวิตของผู้ที่จะลดน้ำหนักตัวเท่านั้น แต่ใยอาหารสามารถเปลี่ยนชีวิตของทุกๆคนให้มีสุขภาพที่ดีด้วย
ประโยชน์ของใยอาหาร
อาหารต่างๆที่ให้ใยอาหารสูงนั้นจะทำให้คุณรับประทานอย่างอิ่มอร่อยได้เสมอ ด้วยเหตุผลต่างๆดังต่อไปนี้
คุณสามารถรับประทานอาหารประเภทนี้ในจำนวนที่มากขึ้นได้ โดยไม่ทำให้จำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้น
เมื่อมีใยอาหารมากก็ต้องเคี้ยวอาหารนานขึ้น เมื่ออาหารอยู่ในปากนาน คุณจะรู้รสอาหารและอร่อยขึ้น
เมื่ออาหารถูกกลืนลงสู่กระเพาะแล้ว ส่วนที่เรียกว่ารำข้าวก็จะดูดซับน้ำย่อยอาหารและน้ำลายที่คลุกเคล้าอยู่ในอาหาร ทำให้ขนาดอาหารพองตัวขึ้น คุณก็จะรู้สึกว่ากระเพาะเต็มและอิ่ม
หากอาหารที่รับประทานนั้นมีเส้นใยมาก การย่อยอาหารในกระเพาะจะเป็นไปอย่างช้าๆ ทำให้รู้สึกอิ่มนาน
ใยอาหารจะมีส่วนประกอบของยางเหนียวและเพ็คติน ซึ่งจะไปช่วยชะลอการดูดซึมของน้ำตาลกลูโคสในลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสโลหิตให้ช้าลง จึงช่วยป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือต่ำลงอย่างรวดเร็วเกินไป คุณสมบัติของเส้นใยเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และภาวะของการมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำด้วย
เพ็คตินและยางเหนียวในใยอาหารช่วยลดจำนวนไขมันและระดับของโคเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย รวมทั้งช่วยป้องกันโรคหัวใจอีกด้วย
เมื่ออาหารเคลื่อนจากลำไส้เล็กสู่ลำไส้ใหญ่ ใยอาหารจะช่วยให้การเคลื่อนตัวของอาหารผ่านลำไส้ใหญ่เร็วขึ้น ทำให้การดูดซึมสารอาหารบางอย่างเช่น ไนโตรเจน และไขมัน เข้าสู่ร่างกายน้อยลง เป็นการช่วยลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย [...]

Comments: 0

ไขมันโอเมกา 3 (DHA)
โรคหัวใจเป็นโรคที่น่ากลัว และในเมืองใหญ่ที่มักมีการบริโภคอาหารขัดสีจนขาวจนแทบไม่เหลือใยอาหาร มีไขมันสูงและรับประทานผักและผลไม้น้อย พบว่ามีผู้เสียชีวิตจากโรคหัวใจสูงมาก
ประมาณ 20 ปีเศษที่ผ่านมา ชาวอเมริกันตายด้วยโรคหัวใจกันอย่างมหาศาล จึงได้มีการศึกษาสาเหตุกันอย่างมากมาย จากข้อมูลทางระบาดวิทยาในช่วงนั้นพบว่า ชาวญี่ปุ่นและชาวเอสกิโมที่รับประทานปลาทะเลกันมาก มีอัตราการเกิดโรคหัวใจน้อยมาก และได้พบในเวลาต่อมาว่า ไขมันโอเมก้า - 3 เป็นตัวที่ช่วยทำให้ลดโอกาสของการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด
ไขมันโอเมก้า - 3 ถูกสังเคราะห์ในทะเลโดยแพลงตอน (แพลงตอนเป็นสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ อยู่ในทะเล) แพลงตอนเป็นอาหารพื้นฐานของสัตว์ต่าง ๆ ในทะเล ฉะนั้นจึงพบไขมันโอเมก้า - 3 ในสัตว์ทะเลทุกชนิด
ไขมันโอเมก้า - 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวสายยาว ที่สำคัญมี 2 ตัว คือ
- EPA และ -DHA
EPA มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดแดงกล่าวคือ EPA ช่วยลดการสร้าง LDL [...]

Comments: 0

เบต้า แคโรทีน ป้องกันมะเร็ง
เบต้า แคโรทีน(Beta-Carotene) เป็นสารที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอย (Carotenoid) ซึ่งเป็นรงควัตถุที่มีสีเหลืองถึงแดง เป็นสารต้นตอของวิตามินเอ (สารที่เมื่อเข้าสู่ ร่างกายจะเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอ) ในธรรมชาติมีแคโรทีนอยู่มากกว่า 400 ชนิด ซึ่งมีอยู่ 50 ชนิดที่เป็นสารต้นตอของวิตามินเอ (Pro-Vitamin A) เช่น อัลฟา แคโรทีน, เบต้า แคโรทีน, แกมมา แคโรทีน, คริปโต แซนทิน (Crypto-xanthin)
ในปัจจุบันพบว่า สารเบต้าแคโรทีน ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งที่ปอด และมะเร็งที่ระบบทางเดินอาหาร (มะเร็งที่หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร, ลำไส้ใหญ่) มีข้อมูลทางระบาดวิทยาสนับสนุนมากมาย เช่น ในผู้ที่สูบบุหรี่ และบริโภคเบต้า แคโรทีนต่ำ และกลุ่มที่ผู้ที่สูบบุหรี่ และบริโภคเบต้า แคโรทีนสูง พบว่ากลุ่มแรกมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการเป็นมะเร็งปอดมากกว่ากลุ่มหลังถึง 7 เท่า
เบต้า แคโรทีน ยับยั้งการเกิดมะเร็งได้อย่างไร
มีคำอธิบาย 2 ข้อดังนี้
เบต้า แคโรทีน [...]

Comments: 0

วิตามินบี
กลุ่มวิตามิน B
มีหลายตัวดังนี้
1. วิตามิน B1 คือ THIAMINE
2. วิตามิน B2 คือ RIBOFLAIN
3. วิตามิน B3 คือ NIACIN หรือ NICOTINIC ACID หรือ NIACINA MIDE
4. วิตามิน B5 คือ PANTOTHENIC ACID
5. วิตามิน B6 คือ PYRIDOXINE
6. วิตามิน B12 คือ CYANO COBALAMIN
7. วิตามิน B15 คือ PANGAMIC ACID
วิตามิน B1 (THIAMINE)
วิตามิน B1 มีมากในเมล็ดข้าวต่าง ๆ ที่ไม่ได้ขัดให้ขาว เช่น ข้าวซ้อมมือ หรือข้าวแดง ข้าวโอ๊ต เนื้อหมู ตับ ถั่ว [...]

Comments: 0

วิตามินเอ
ร่างกายได้รับวิตะมิน A จาก 2 ทาง คือ
จากสารอาหารที่มีวิตะมิน เช่น ตับ, นม, ไต, หัวแครอท จากพืชที่มีสาร BETA- CAROTENE (เบต้าแคโรทีน) เมื่อดูดซึมเข้าทางลำไส้ในรูปของ RETINALDEHYDE เมื่อดูดซึมเข้าไปแล้วดูด ENZYME ALDEHYDEREDUCTOSE เป็น RETINOL ไปเก็บสะสมไว้ที่ตับ
จากการสังเคราะห์ในร่างกายของมนุษย์
วิตะมิน A มีอยู่มากใน
ตับ , น้ำมันตับปลา
ไต
พืช ที่มีสารแคโรทีน ได้แก่ หัวผักกาดดอง, แครอท, ถั่วฝักยาว, บร๊อคเคอรี่, มะเขือเทศ, ถั่ว, ผักกาดแก้ว, หน่อไม้ฝรั่ง(แอสปารากัส)
เนย
เมื่อร่างกายขาดวิตะมิน A จะเป็นเช่นไร
มองเห็นไม่ชัดในเวลากลางคืน และหากขาดมาก ๆ อาจจะทำให้ถึงขั้นตาบอดได้ โดยเยื่อบุตาดำจะเป็นแผล
เยื่อบุตาขาว [...]

Comments: 0

วิตามินซี
วิตามินซี หรือ กรดแอสคอร์บิค (Ascorbic acid) เป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ ร่างกายไม่สามารถที่จะสร้างวิตะมินนี้ได้ จึงจำเป็นต้องได้จากการรับประทานเข้าไป
ความสำคัญของวิตามินซีต่อร่างกาย
มีฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชั่น(เป็น Antioxidant) ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระภายในร่างกายที่อาจก่อให้เกิดโรคหลายชนิด
มีความเกี่ยวข้องกับการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญของฟันและกระดูก จึงมีส่วนในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อบาดแผลและกระดูกทำให้สมานแผลเร็วขึ้น
รักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน หรือโรคลักปิดลักเปิด(Scurvy) ถ้าร่างกายผู้ป่วยขาดวิตามินซี ผู้ป่วยจะมีอาการเลือดออกตามร่างกาย เช่น ผิวหนัง กล้ามเนื้อ ข้อต่างๆ เยื่อบุทางเดินอาหาร อ่อนเพลีย เหงือกบวม หลุดง่าย
มีความเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ Carnitine ซึ่งมีความสำคัญในกระบวนการเมตาบอลิซึมของกรดไขมัน และการสังเคราะห์ Steroid hormone
วิตามินซี กับการป้องกันโรค
โรคหวัด การรับประทานวิตามินซีวันละ 1 กรัม เป็นเวลานานอาจจะช่วยลดระยะเวลาที่เป็นหวัด แต่ไม่ช่วยป้องกันโรคหวัด แต่อาจก่อให้เกิดผลเสียอื่นๆ ไม่แนะนำให้ทำ
โรคมะเร็ง การได้รับวิตามินซีวันละ 200 มิลลิกรัม อาจลดการเกิด Nitrosamine ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่พบในการบริโภคอาหารที่มีสารไนเตรต หรือ ไนไตร์ท เช่น เนื้อสีแดง, ไส้กรอก, แฮม, เบคอน
โรคหลอดเลือด ช่วยเสริมฤทธิ์การขยายหลอดเลือดแดงที่แขนได้นานขึ้น แต่ยังไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดว่าป้องกันโรคหลอดเลือดแดงแข็งได้
แหล่งอาหารที่ให้วิตามินซีสูง
เราสามารถได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจากอาหารโดยไม่จำเป็นต้องได้รับวิตามินเสริม
อาหารที่มีวิตามินสูงได้แก่ ผักสด, ผลไม้สด ที่มีรสเปรี้ยว เช่น [...]

Comments: 0

ออทิสซึม ไม่ใช่ตราบาป
มีพ่อแม่หลายคนมาปรึกษา เกี่ยวกับการที่ลูกพูดช้าความกังวลลึก ๆ ของพ่อแม่ที่มีการอ่านบทความ หรือไต่ถามมาเรื่องอาการของลูกจากเพื่อนฝูง พ่อแม่คนอื่น ก็คือกลัวว่ามาปรึกษาแพทย์แล้วแพทย์จะบอกว่าลูกเป็น ออทิสซึม (AUTISM)
ออทิสซึม คืออะไร เป็นสิ่งที่ต้องเกรงกลัวหรือไม่ เกิดจากอะไร เป็นความผิดพลาดของพ่อแม่หรือเปล่า รักษาหายหรือเปล่า ทั้งหมดเป็นคำถามที่วิ่งวุ่นอยู่ในใจพ่อแม่ และทรมานจิตใจเป็นอย่างยิ่ง พ่อแม่หลายคนจะดูลูกแล้วรู้อยู่แก่ใจว่ามีอะไรบางอย่างที่ไม่พัฒนาตามปกติ แต่ความที่ลูกหน้าตาน่ารัก เดินเร็วบ้าง ความจำดีเลิศบ้าง ก็เลยคิดว่าคอยไปก่อน อาการต่าง ๆ เช่น พูดช้า เรียกไม่หัน เล่นของเล่นไม่ค่อยเป็น สบตาบ้างแต่ไม่บ่อยไม่นานก็ดี เล่นอะไรก็ไม่ค่อยชวนพ่อแม่เล่นหรือดู ชอบอยู่คนเดียว ไม่ค่อยแปลกหน้าคน มีพฤติกรรมแปลก ๆ เช่น มองของหมุน ๆ เช่น พัดลมก็ดี ก็หวังไว้ว่าโตขึ้นจะหายเอง
จริง ๆ แล้ว ตามตำราเดิม การวินิจฉัยออทิสซึมจะต้องมีอาการครบสามกลุ่ม ก่อนอายุ 3 ปี โดยคร่าว ๆ
1. ปัญหาพัฒนาการด้านสังคม เช่น เด็กมีปัญหาการปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น เหมือนอยู่ในโลกส่วนตัว [...]

Comments: 0

ค่าน้ำนม
นมมารดา
ก่อนเด็กแรกเกิด มารดาควรจะตัดสินใจให้ได้ก่อนว่าจะให้บุตรรับประทานนมตนเอง หรือนมผสมและควรจะได้ปรึกษาหารือกับแพทย์และพยาบาล เกี่ยวกับการให้นมบุตร เมื่อมาตรวจครรภ์ในระยะก่อนคลอด ควรจะซักถามถึงผลดีผลเสียของการให้นมมารดา และการดูแลเต้านมด้วย
คุณลักษณะของนมมารดา
น้ำนมมารดาเมื่อออกมาจากต่อมน้ำนมจะเป็นของเหลวที่ปราศจากเชื้อโรค มีสภาพเป็นกรดหรือเป็นกลาง ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่และวิตะมินต่าง ๆ น้ำนมมารดาจะให้พลังงานเท่ากับน้ำนมวัวคือ ประมาณ 20 แคลอรี่ ต่อนม 1 ออนซ์ มารดาที่มีสุขภาพและภาวะโภชนาการดี น้ำนมจะมีปริมาณและคุณภาพ เพียงพอกับความต้องการของทารก โดยเฉพาะ 6 เดือนแรก หลังจากนั้นปริมาณจะลดลงเรื่อย ๆ
น้ำนมมารดาเป็นอาหารธรรมชาติสำหรับเด็ก มีวิตามินเอ ไนอาซิน วิตะมินซีมากกว่าในนมวัว และมีอัตราส่วนของแคลเซียมต่อฟอสฟอรัสสูง จึงสามารถป้องกันการเกิดอาการชัก ในเด็กเกิดใหม่ได้ นอกจากนั้นโปรตีนในน้ำนมแม่ช่วยให้นมตกตะกอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำให้ย่อยง่าย ในระยะ 2-4 วัน แรกหลังคลอด ร่างกายจะสร้างน้ำนมเหลือง ลักษณะมีสีเหลืองมัว ๆ ปริมาณน้อย ย่อยง่าย มีโปรตีนและเกลือแร่สูง มีคุณประโยชน์แก่เด็กมาก คือ เป็นยาระบายอ่อน ๆ และช่วยเสริมความต้านทานโรคบางอย่าง [...]

Comments: 0